Grön mat

Delvis kravodlad, utan äggen vegetarisk, men framför allt är färgen GRÖN! Mums!

I går var jag ut och plockade nässlor och så blev det nässelsoppa till middag.

Jag försökte förklara för mannen hur tillfredsställande det känns att laga något som är både nyttigt och näst intill gratis. (Förutom mackorna vi åt till förstås. Fast knäckebröd med skivspill kostar ingen förmögenhet det heller.)

Till en stor gryta, som blev både varsin jätteportion i går och en super jätteportion till mig till lunch i dag, har jag använt:

1 -1,5 l vatten

1 morot

1 stor potatis

2 små palsternackor

1/8 rotselleri

1-2 tsk salt

och helt gratis från trädgården

en kvist libbsticka och en dl gräslök, samt en liter nässlor. (Som jag förvällde innan de hamnade i soppan.)

Vad kan det bli? 10Kr? Jag älskar att vara snål, särskilt när jag inte behöver egentligen.

Inget ont...

I dag fick jag fina krya på dig blommor. Tack så mycket Anna! Vit alstromeria, brudslöja, rosa nejlikor och underbara rosa rosor. En rundbunden bukett, som jag gillar allra bäst.

Dessutom tog jag mig för att fota sjalen som varit färdig och blockad i minst en vecka. Den är mörk på bilden. En mer rättvisande färg får du se om du klickar här. Mönstret är detta.

Jag stickade på 3.5 mm stickor. Garnet är ett entrådigt isländskt ullgarn som jag fått i ett byte.

Jag hade tänkt ge bort sjalen till en väninna men trots bad i ull/silketvål vill den vara väldigt stickig. Jag hoppades den skulle mjuka till sig men, nej! Jag vill inte ge bort den då utan behåller den själv. Den går att ha över axlarna men inte mysigt virad runt halsen.

Mönstret var mycket enkelt. Lite tråkigt i längden, men fint. Ett utmärkt mönster om man inte är så van vid spetsstickning.

Nu är det knästrumpor och ultratunn sjal som gäller. Men innan sjukskrivningen är över ska jag nog ha börjat på min gröna sjal i Malabrigo. Jag ska sticka Da Vinci sjalen som jag fick mönster på i Mixa och matcha. Jag måste bara bestämma mig hur jag gör med färgen.

Jag har två härvor från olika färgbad och de är mycket olika i färg. Antigen gör jag en härva i taget och låter mitten och kanten ha olika färg eller så stickar jag två varv i varje färg så den blir jämnt randig. Hmmmm....

Jag ska fundera lite till!

Hmmmm...

Ibland tar sig livet lite oväntade vändningar.

I fredags fick jag jätteont i magen och åkte akut till lassarettet. Jag slapp vänta särskilt länge och fick snart veta att jag skulle oppereras.

Nu har jag fått åka hem eftersom jag tydligen är en hejare på att bli skuren i och allt såg jättebra ut.

Jag ska vara sjukskriven två veckor till att börja med. Fast om inget oförutsett händer ska jag kunna åka på en liten långhelg till Norrköping som jag och två väninnor planerat i snart ett halvår. Det skulle vara riktigt trist om jag inte kan åka.

Jag tänker inta gå närmare in på mina krämpor men enligt läkaren ska jag kunna fungera normalt i framtiden. Lite tjat om att jag är för tjock fick jag förtås höra, som vanligt. På något vis får det mig bara att bli ännu mindre motiverad.

Nu har jag varit hemma en stund och verkligheten har nog börjat komma i fatt. Det har känts lita overkligt till nu. Jag ska nog gå och lägga mig på sängen och gråta lite...

Kram

Sköna Maj välkommen!

Det är sommar!
Jag tycker faktiskt att det känns så. Jag tror att det bara var en månad sedan det fortfarande var snö på marken.

Nu är libbstickan i trädgården ca 30 cm hög och den är inte ensam om att ha växt 15 cm bara de två sista dagarna.

I dag var min systerdotter här och hjälpte mig så grönsakslandet. Det var så roligt att ha sällskap och hon tycket också att det var roligt att få vara med. Kanske kan hon till och med få för sig att smaka några nya grönsaker på kuppen?

Jag håller just på att koka rabarbersoppa. Jag provade här om dagen att lägga i några gröna kardemummakapslar och det blev så gott så jag ska försöka dela med mig av ett recept.

Det är superenkelt och det enda som skiljer från den jag brukar göra är rårörsocker och som sagt kardemumman, men det blev SÅ stor skillnad. Det smakar som en blomma...

Rabarbersoppa
3-4 port

ca 1/2 liter tunt skivad rabarber
4-5 dl vatten
5 gröna kardemummor
1/2 tsk kanel
5-7 msk råsocker

Koka upp rabarber, vatten, kardemumma och kanel.

Koka i 20 min eller tills rabarbern är sönderkokt med bara små bitar kvar.

Söta med socker efter smak.

Låt svalna med kardemumman kvar. Ät helst iskall. Kanske med lite glass?

Oj,då

Jag såg nu att jag inte gjort ett inlägg på en och en halv månad. Ibland vill jag inte ens gå i närheten av datorn. Men vad har jag då haft för mig?

Jo , först jobbade jag mer än heltid för att min klass (7-8) hade ett treveckors teaterprojekt. (Det har man i klass 8 på Waldorfskolor). De satte upp " Den adelstokige borgaren" av Moliére. En av mina kollegor regiserade och jag var allmän "slav".

Det gick jättebra och de har fått jättefin kritik bla. från en talangscout från Riksteatern som var där en kväll. Det är mina elever det!!! (Världens finaste och gulligaste!)

Sedan blev det påsk och PÅSKLOV!

Vi firade med storastystern med familj. Sedan har jag grävt runt i trädgården. Beskärt buskar, krattat löv (eller kräffsat som mannen säger) och grävt upp trädgårdslandet, som nog legat i träda minst 5 år. Jag har minsan också försått broccoli och purjo.

I går kom ett paket med 12 pelargonsticklingar som fyller halva huset. Det kommer väl bilder när de tagit sig lite.

Så huslig och pysslig är vad jag varit.

I höstas var jag så utarbetad och trött, dessutom halvsjuk hela tiden. Nu känner jag min så energisk och pigg och glad. Tjoho!

Jag har förstås stickat också. En knästrumpa i mitt björnbärsgarn och snart en sjal i entrådig islandsull. En rapport på fiberspates sjalen har jag också gjort...

Jag ska avsluta med att be om ett tips. Jag har fått för mig att jag ska sticka ett par strumpor till alla mina (10) elever när de fyller år nästa år. Jag vill ha enfärgat eller lätt melerat garn till ett bra pris. Opal finns ju men det är inte så kul kvalité... I värsta fall får det bli det. Jag vill ha just färgglada garner, i minst 6 olika färger. Någon som hittat nåt nytt på sista tiden?