tisdag 8 september 2009

Mat och kakfunderingar

Jag sitter och väntar på det som troligen är årets sista grill.
Jag tycker att den här sommaren inte var den bästa på listan. Mannen jobbade hela tiden, det regnade och när regnet tog slut kom mygginvsionen så jag har inte varit ute mer än absolut nödvändigt. I dag gick jag ut och hittade rostigt grillgaller och möglig (föredetta svindyr) vaxduk. Det kändes lite deppigt. Jag brukar ju annars gilla hösten så det går nog över snart.

Jag minns inte om jag skrev förut när jag barbecugrillade med svartvinbärsspån. Det blev ju i alla fall hur gott som helst. Nu är det en hel bit fläskarre utan ben som ligger i klotgrillen och bastar i vinbärsröken. Mums mums...

Över till kakfunderingen.
Ett tag har ett av Sveriges största kaktillverkare haft en mycket märklig reklamfilm på tv. Jag förstår mig inte på den.



De har nämligen skrivit ut receptet på paketet så att man kan baka kakorna själv. De flesta jag har frågat om saken tror att det är för att visa att kakorna har naturliga ingredienser och att kakbolaget inte tror att folk kommer att baka kakorna själva.



Hur kan de vara så dumma?
Jag köpte ett paket och har nu bakat hur många kakor som helst, för det är ett riktigt bra recept. Det kräver en hushållsvåg men har man det är det lätt som en plätt.
Det finns ju olika sorter i butiken men har man bara grundreceptet kan man hitta på vilka varianter som helst. Torkad frukt, nötter, frön, choklad eller naturella. Bara att stoppa i vad man känner för eller har hemma.
Sist blev det hasslenötter och russin. (De tog slut innan jag kom på att fota. ) Nästa gång tror jag det blir torkade äpplen i bitar, hasselnötter och kanel... mmmm KAKA!

söndag 6 september 2009

Utflykt i hembyggden

I dag blev jag och mannen lite naturromantiska, och sedan ganska lokalpatriotiska.

Planen var från början att kliva upp halv fem och åka ut till fågeltornet. Men när det väl kom till kritan orkade vi inte det... Några timmar senare packade vi frukostmatsäck och åkte iväg. (10 min. bort)
När vi tröttnat på att titta på svanar på håll (Vi skulle verkligen vilja ha fler objektiv till kameran...) åkte vi på en tur i omgivningarna och spanade på får,
och kossor och tjurar. Och så njöt vi av den vackra naturen och sade att "Dalarna är verkligen den finaste delen av Sverige".

När jag flyttade "hem" igen efter 10 år i några av Sveriges lite större städer njöt jag varje dag av naturen. Efter tre år glömmer jag ibland och börjar gnälla över småstadsmentaliten, att det inte finns något att göra, att alla affärer är svindyra, att det inte finns något bra fik och inte tal om någon garnaffär värt namnet. Men i dag kom jag ihåg varför jag vill bo här. Titta bar på kossan när den står och stilar sig mot sjön och berget! (Jag veet att det är en tjur men det låter inte lika roligt.) Det är himmelriket på jorden.
En helt annan bild kommer från köksbordet.
Fin gul loppisskål med plommon från pappa. Jag var där i går och plockade 8 liter. Det mesta blev sylt. Jag konserverade också två burkar men plommon i julkryddad sockerlag. Dem har jag ju tänkt spara till jul men jag är bra nyfiken på hur det smakar. Under tiden smaskar jag i mig färska så det står härliga till!